Novogodišnji mafini

Novogodišnji mafini su preukusna poslastica i toliko su lepo ukrašeni i dekorisani, da ćete se zapitati da li su igračkice ili zaista mafini. Izazivaju radost na prvi pogled.

Sastojci

– 3 jaja
– 4 kašike šećera
– vanilin šećer
– 250 ml jogurta
– 100 ml ulja
– prašak za pecivo
– kakao
– cimet
– brašno
– 200 g mlečne čokolade

Za šećernu glazuru- pomešajte 100 g šećera u prahu sa jednom do dve kašike tečnosti.
Za belu glazuru- koristite vodu i par kapi limuna.

Priprema

Umutite 3 jaja, 4 kašike šećera, vanilin šećer, 250 ml jogurta, 100 ml ulja, prašak za pecivo, kakao i cimet.
Kada se to sve sjedini, dodajte brašno i ubacite 200 g sitno iseckane mlečne čokolade, pa promešajte.
Uključite rernu na 220 stepeni. Smesu stavite u pleh za mafine. Pleh možete podmazati ili staviti korpice. Pecite na 180 stepeni.
Za šećernu glazuru- pomešajte 100 g šećera u prahu sa jednom do dve kašike tečnosti.
Za belu glazuru koristite vodu i par kapi limuna.
Ukrasite mafine sa glazurom i ostalim jestivim figuricama.