Volim da čitam kako je neko jelo nastalo, koja zemlja je neko jelo prisvojila i oblikovala… Palačinke se prave na celoj planeti. Debele, tanke, slatke, slane pa čak je i Amerika napravila totalni hit sa svojim “američkim palačinkama”. Ovakve Dutch palačinke sam prvi put jela u Nemačkoj, a recept od srca delim sa vama.
Testo:
-2 jaja
-Mleko
-Malo soli i šećera
-150g otopljenog putera
-Brašno
-Muskatni oraščić
Fil:
-150g maskrapone sira
-100g slatke pavlake
-3 kašike meda
-Breskve iz kompota
-Iseckane jagode
Priprema
Testo sipati u tiganj i peći u rerni 15-ak minuta na 200 stepeni. Na vruće testo staviti fil, breskve i jagode, Preko narendati čokoladu.