Topla sočna piletina sa pečurkama u lisnatom testu

Topla sočna piletina sa pečurkama u lisnatom testu je jedno potpuno drugačije iskustvo. Uživaćete u ovim mekanim, toplim zalogajima, a vaši najbliži će vas obožavati kada ih iznenadite ovim specijalitetom. Najbolje je to što se ovaj užitak zaista lako sprema.

Sastojci

– 1 komad pilećih prsa
– puter
– jedna glavica crnog luka
– pečurke (300-400 g)
– kašika brašna
– 200 ml neutralne pavlake
– malo limuna
– kašičica senfa
– 200 g kačkavalja

Priprema

1 komad pilećih prsa isecite na kocke, izdinstajte na puteru sa jednom glavicom crnog luka i začinite po ukusu. Pečurke (300-400 g) iseckajte i dodajte mesu, nek se dinstaju u svom soku 10 minuta. Pomešajte kašiku brašna sa 50 ml vode i dodajte u smesu, a zatim dodajte i 200 ml neutralne pavlake, malo limuna, kašičicu senfa i ukrčkajte 5 minuta. Prebacite smesu u vatrostalnu činiju (bilo koju koja može u rernu). Narendajte 200 g kačkavalja preko piletine, pa površinu činije pospite brašnom i lisnatim testom prekrijte činiju i čvrsto ga pritisnite uz vrhove posude. Zasecite testo na vrhu i pecite u rerni dok se ne ispeče kora.