Sutlijaš sa jabukama

Sutlijaš je poslastica koja se sprema u svakoj kući, svuda u svetu. Kao dete, uvek sam ga jela sa cimetom, pa je taj ukus za mene i danas poseban. S godinama sam naučila da se igram u kuhinji i tako je nastao ovaj recept. Jabuke su dodatak koji sam odabrala da bih sutlijaš učinila zanimljivijim.

sastojci
– 5 šolja mleka
– 1 šolja pirinča
– 8 kašika šećera
– 4 jabuke zlatni delišes
– 3 kašike džema od jabuka sa cimetom Dolina Morave
– 2 kesice cimeta
– listići badema (za dekoraciju)
priprema
Skuvajte pirinač na mleku sa 4 kašike šećera. Jabuke isecite na kockice, zatim ih prodinstajte uz postepeno dodavanje 4 kašike šećera. Kada budu gotove, izdvojte mali deo jabuka u posebnu šerpicu. Viljuškom ili mikesrom za pasiranje ih ispasirajte, dodajte džem od jabuke sa cimetom i izmešajte, da dobijete sos. Servirajte tako što ćete staviti kašiku sosa od jabuka, sutlijaš pa kašiku kuvanih jabuka. Ukrasite cimetom i listićima badema.