Maxi puslice

Omiljena torta mog supruga je Puslica torta, a pošto volim da ugodim i njemu i deci, u svakom receptu se trudim da koristm nešto što oni vole. Maxi puslice sam spremala za 8. mart, da iznenadim nečim slatkim sve žene, ali sa ovom puslicama možemo i mi da iznenađujemo one koji nas vole.

Smesa za puslice
– 4 belanca
– 250 g šećera
– 1 kašika sirćeta
Priprema: Umutiti čvrst šam, sipati u kesu za šlag i na pek papiru iscrtati kružno po šemi malo dublje puslice. Peći oko sat i po na 100-150 stepeni.

Krem:
– 4 žumanca
– 4 kašike šećera
– kašika putera od lešnika (može bilo koji drugi po izboru)
– 200 ml slatke pavlake
– 2-3 kašike džema od dunja Dolina Morave
Priprema: Žumanca sa šećerom skuvati na pari. Kada se malo prohladi dodati puter od lešnika, slatku pavlaku i džem.

Finalni postupak:
Na puslice sipati 2 kašike krema i staviti iseckane jagode. Dekorisati narendanom čokoladom i šećerom u prahu.