Kikiriki pileća salata

Kaže se da je kikiriki dobar za lepotu i za zdravlje. Ova salata mi je jedna od omiljenih, jer pored kikirikija sadrži susam i piletinu, koji joj daju neverovatan miris i ukus. Prilično je kalorična pa može biti zamena za doručak ili večeru. Idealna je da se namaže na parče prepečenog vrućeg hleba, uz šolju jogurta ili mleka.

sastojci
– 200 g piletine
– so
– 200 g kikirikija
– 100 g susama
– 200 g kisele pavlake
– 200 g majoneza

priprema
Skuvajte piletinu u vodi koju ste prethodno začinili sa malo soli. Polovinu kikirikija sameljite, drugu a polovinu iseckajte (blago sameljite u blenderu, ili izmrvite tučkom za meso). Kada se piletina ohladi, iseckajte je na sitne komade. Sve sastojke izmešajte i sjedinite. Salatu poslužite hladnu.