Flekice sa kupusom

Flekice sa kupusom prvi put sam probala u vrtiću, pa mi je danas neverovatno da je jedno ovakvo jelo, jeftino i lako za spremanje, zaboravljeno. Reč je o savršenoj kombinaciji kupusa i testenine, a može se dodati i komad mesa. Obilan je obrok, a neće vam teško pasti kada god ga jedete. Idealan recept kada vam ostane trećina ili polovina glavice kupusa koja se brzo osuši.

sastojci
– 2 kašike ulja
– 1/2 glavice svežeg kupusa
– 1 veća glavica crnog luka
– so
– biber (crni mleveni, u malo većoj količini)
– flekice (testenine kvadratnog oblika 2×2 cm)
– parmezan (po ukusu)

priprema
Na ulju prodinstajte luk. Iseckajte kupus na tanke trake i ubacite šerpu sa lukom. Dinstajte sve dok kupus skroz ne omekša. Dodajte so i biber. Skuvajte testeninu posebno (domaću ili kupovnu) i pomešajte je sa kupusom. Poslužite sa još malo bibera ili sa parmezanom, u zavisnosti od toga šta volite.