sastojci
– malo ulja
– 1 crvena paprika
– 1 šargarepa
– šaka kupusa
– 1 praziluk
– 1 patlidžan
– 1 tikvica
– so, biber
– beli luk u prahu
– 1/2 pakovanja kora za pitu
– 1 jaje
– malo susama
priprema
Iseckajte povrće na tračice pa ga u malo nauljenom voku ili tiganju propržite sa začinima. Nakon 10 minuta skonite povrće sa vatre. Jednu koru podelite na dva dela. Po sredini sipajte nadev pa zavijte u rolnu, sve dok ne potrošite sastojke. Rolnice slažite u pleh obložen papirom za pečenje. Umutite jaje i premažite kore. Preko pospite susam. U rerni zagrejanoj na 180C pecite rolnice 20 minuta. U činijici sjedinite sve sastojke za sos, pa poslužite uz tople rolnice.