Biftek u lisnatom testu

Biftek u lisnatom testu je jedan ozbiljan specijalitet koji će vas osvojiti. Najkvalitetnije meso sa kojim ne možete omanuti, pa još u kombinaciji sa testom je pun pogodak.
Poseban način pripreme koji će ljubitelje bifteka dodatno zadiviti.

Sastojci
– 300 g pečuraka
– 1 crni luk
– so
– biber
– senf
– žumance

Priprema
Izdinstajte 300g pečuraka i 1 crni luk. Začinite po ukusu.
Lisnato testo razvucite na pobrašnjenu površinu, a biftek očistiti od žilica i osušiti ubrusom.
Peći biftek na teflonu nekih 5-6 minuta (3 minuta sa jedne i 3 minuta sa druge strane).
Izvaditi na tanjir, pa biftek posoliti, pobiberiti i premazati senfom.
Na lisnato testo stavite izdinstane pečurke, pa biftek i urolati u rolat.
Premazati testo žumancetom i peći nekih 20-30 minuta na 180