sastojci
– 500 g jabuka
– 200 g mlevenih oraha
– 80 g izmrvljenih oraha
– 200 g šećera
– 2 kesice cimeta
– 1 paket tankih kora za pitu
– 0,2 dl vode i 3 kašike ulja
Preliv/sirup
– 2 limuna
– 700 ml vode
– 500 g šećera
priprema
Izrendajte jabuke i smesi dodajte mlevene i izmrvljene orahe, šećer i cimet. U podmazan pleh ređajte kore. Koru podelite na dva dela. Svaku polovinu kore premažite mešavinom ulja i vode. Na sam kraj kore stavite dve kašičice fila i savijte koru u trougao. Radite isto dok ne potrošite sve kore. Pecite u zagrejanoj pećnici dvadesetak minuta na 180c dok ne porumeni.
Preliv ili sirup kuvajate u šerpici 10-15 minuta sa dva limuna koja ste prethodno isekli na kolutove. Baklavu prelijte toplim sirupom.