sastojci
– 300 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 2 jaja
– 1 grčki jogurt (može i običan punomasni)
– 1 šolja ulja
– 100 g šećera
– 400 ml mleka
priprema
Umutite jaja sa šećerom, a zatim dodajte jogurt, ulje, mleko i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo. Testo je malo drugačije od običnih palačinki. Smesa treba da bude gusta kao puding. Ukoliko imate modlu, u zagrejani tiganj stavite nauljenu modlu i pravite palačinkice. Ukoliko nemate, nije važno, jer će biti manje-više iste (prečnik ovih palačinki je oko 15 cm). Pravićete ih lako zbog gustine testa.
Pecite na umerenoj temperaturi sa obe strane, dok ne porumene.